Abacate com queijo feta e mel é uma combinação simples, mas incrivelmente deliciosa, que oferece um equilíbrio perfeito entre o cremoso, o salgado e o doce. Essa mistura pode ser servida como uma entrada, um lanche rápido ou até como parte de um brunch. Aqui está uma maneira fácil de preparar esse prato:
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 50g de queijo feta, esfarelado
- 1-2 colheres de sopa de mel (ou a gosto)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional)
- Suco de meio limão (opcional, para evitar que o abacate escureça)
- Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
- Flocos de pimenta vermelha (opcional, para um toque picante)
- Folhas de manjericão fresco ou hortelã para decorar (opcional)
Modo de Preparo
1. Preparar o abacate:
- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e fatie cada metade em fatias finas ou corte em cubos, conforme sua preferência.
- Se quiser, regue com um pouco de suco de limão para evitar que o abacate escureça.
2. Montar o prato:
- Disponha as fatias ou os cubos de abacate em um prato.
- Espalhe o queijo feta esfarelado por cima do abacate.
- Regue com mel a gosto, garantindo que todos os pedaços de abacate e feta recebam um pouco de mel.
- (Opcional) Regue com um fio de azeite de oliva para um toque extra de sabor.
3. Finalizar e servir:
- Polvilhe com pimenta-do-reino moída na hora e, se desejar, adicione flocos de pimenta vermelha para um leve toque picante.
- Decore com algumas folhas de manjericão fresco ou hortelã para um sabor refrescante e uma apresentação bonita.
4. Servir:
- Sirva imediatamente como uma entrada, lanche ou parte de uma refeição maior. Essa combinação pode ser acompanhada por torradas ou pão crocante.
Dicas:
- Variações: Você pode adicionar nozes ou amêndoas tostadas para dar um pouco mais de crocância ao prato.
- Alternativas: Se preferir, pode substituir o mel por um fio de balsâmico reduzido para um sabor mais complexo.
Essa combinação é elegante e deliciosa, perfeita para qualquer momento do dia. Aproveite!
